ターサイと干し海老の塩炒め✿お弁当おかず レシピ・作り方
材料（１人分）
- ターサイ
- ５０ｇ（６茎位）
- 干し桜海老
- 小匙２位
- ごま油
- 適量
- ウェイパー（無くてもＯＫ）
- 小匙1/4位
- 塩・コショー
- 少々
作り方
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- 1
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- ターサイは葉の部分はざく切り、茎は２～３cmの長さに切り、なんとなく分けておく。
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- 2
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- ごま油を引いて熱したフライパンで、茎・干し海老・葉の順に加えて炒め、ウェイパー・塩・コショーで調味して完成♪
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- 3
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- 海老の風味と塩気があるので、調味料は入れ過ぎずに♪
おいしくなるコツ
②で酒か水少量を振り入れて炒めると仕上がりがキレイです(^^♪
きっかけ
簡単1品(^_^)
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