材料（４人分）
- 豚ヒレ肉
- ４００ｇ
- とろけるスライスチーズ
- ３枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉、溶き卵、パン粉
- 適量
- トンカツソース
- 適量
作り方
-
- 1
- ヒレ肉は、７ミリ幅で最後まで切り落とさずに包丁を入れ、次の７ミリで切り落とす。これを１２切れ作り、軽く綿棒でたたく
-
- 2
- スライスチーズは、１枚を１/４にして、ヒレ肉の切れ目に挟む。肉に塩コショウをして、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、１７０度の揚げ油で揚げる
おいしくなるコツ
チーズが肉からはみ出ないよう、適当にちぎって納めます
きっかけ
いつものヒレカツにチーズを挟んで揚げました♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません