牛小間肉とレンコンの甘辛炒め✿弁当ミニおかず レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牛小間肉
- ６０ｇ
- レンコン （薄いイチョウ切り）
- ２０ｇ
- ごま油
- 少々
- ＊醤油
- 小匙１
- ＊砂糖
- 小匙１
- ＊酒
- 小匙１
- 顆粒だし
- 必要に応じて少々
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
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- ごま油を薄く引いたフライパンで肉を軽く炒める。
-
- 2
-
- レンコンも加えて炒め、油が回ったら＊を加えて照りが出るまで炒めて完成。
お好みで七味を少々振り入れる。
（もし味が薄ければ顆粒だし少量を加えて味を調えます♪）
-
- 3
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- ミニカップに入れて冷凍保存しても♪
おいしくなるコツ
お好みで人参等を加えても(^^♪
きっかけ
ほんの少量でささっと1品(^_^)
ご飯が進む味。
ミニミニカップに2個分位です♪