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椎茸と玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
シャキっと食感を残した玉葱に、チュルンとした椎茸が合います♪
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

椎茸
1枚
玉葱
小1/4個
刻み揚げ
２ｇ位
だし汁
１５０ｃｃ
味噌
小匙１～適量
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作り方

  1. 1
    椎茸は軸を取ってスライスし、玉葱は繊維の方向に沿って薄切りにする。

    だし汁を煮立て、椎茸・揚げ・玉葱を入れてさっと煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3
    彩りに小葱等を散らして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉葱を柔らかく煮る時は薄切りじゃなく大きめに切ります(^^♪

きっかけ

定番味噌汁です(^_^)

公開日：2011/09/21
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁椎茸 味噌汁玉葱 味噌汁定番 味噌汁簡単
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 2 件）

2011/12/19 21:50
今朝も寝虎太郎さんのお味噌汁作ったよ～♪この組み合わせも美味しかったぁ～ 明日から１泊で彼がうちに来るからいる間はレポ出来ないけれど帰ったらまた作るね ♪
momotarou1234
きゃ～ヽ(^。^)ノ♪今日も美味しそうに作ってくれてありがとう！ 明日はダーリンが来るのね(>_<)♡ラブラブいいな～♪ ほっこりさせてもらったぜ(^_^メ)☆
2011/10/15 18:06
二番出汁で作りました！玉ねぎの甘味も効いて美味しかったでーす（●＾o＾●）ごちそうさま！
麻呂0461
さ、流石です～(>_<)！きちんとだし汁を・・！ 私は顆粒だしでヽ(^。^)ノｴﾍ☆ ワンランクUPで作って頂き感激です～(#^.^#)♡♡♡

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