材料（１人分）
- 素麺 （そば・ウドンでも）
- ８０～１００ｇ
- なめこ
- ５０ｇ
- オクラ
- ２本位
- 味付き卵・温泉卵 等
- １個
- 長葱
- ３～４cm
- めんつゆ
- １００～１２０ｃｃ
- わさびorおろし生姜
- お好みで適量
作り方
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- 1
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- ナメコはさっとボイルしオクラは茹でてスライスし、長葱は小口切りにし、味付き卵は半分にカットする。
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- 2
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- 素麺は袋に記載の時間通りに茹でて流水で冷やし、器に入れてめんつゆをかける。
（お好みでワサビや生姜を溶き入れる）
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- 3
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- ②に①の具材を全てトッピングして完成♪
おいしくなるコツ
冷蔵庫にある物をお好みでトッピング(^^♪
天かすとかが有るとメチャうまです♡
きっかけ
簡単ランチ
暑い日のランチにお好みの麺で♪