にんにくたっぷり肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は乱切り。肉は一口大に切る。ジャガイモ・人参は、レンジでゆでる。

2. 2

   フライパンに油を引き、にんにくを炒め香りがたってきたら、肉を入れる。

3. 3

   肉の表面が焼けたら玉ねぎを入れ、火が通ったら残りの野菜を全ていれる。

4. 4

   軽く炒めたら、酒大さじ１・塩小さじ１・コショウを入れてふたをして、2～3分蒸す。

5. 5

   水気がなくなったら、醤油を回しいれたら、できあがり！