コロコロじゃがサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも (2cm角に切る) 2個
- きゅうり (千切りにする) 1本
- ロース薄切りハム (千切りにする) 4枚
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●酢 小さじ2
- ●砂糖 小さじ2
- ●オリーブオイル 小さじ1
- パセリ(あれば・飾り用) 少々
- プチトマト(あれば・飾り用)
作り方
- 1 じゃがいもはシリコンスチーマーに入れてレンジで5分間チンします。
- 2 調理用ボウルにパセリとプチトマト以外を入れて混ぜます。
- 3 ②を皿に入れて、周りにはトマトを真ん中には冷凍パセリをのせます。
きっかけ
いつもはつぶしてしまうじゃがいもをつぶさずに食べてみたかったので作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもの食感を楽しむためにつぶしませんでした。
- レシピID:1050004045
- 公開日:2011/08/31
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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