にんにく風味♪牛肉とピーマンのすき焼きタレ炒め レシピ・作り方

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寝虎太郎
お手軽で失敗無しのご飯が進むおかず^m^
シャキシャキのピーマンとよく合います♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

牛小間肉
１５０ｇ
ごま油
少々
にんにく（みじん切り）
1/2片分
ピーマン（千切り）
1個分
赤パプリカ（千切り）
1/6個分
＊すき焼きのたれ（ストレート）
大匙２
＊おろし生姜
小匙１
七味or一味唐辛子
お好みで少々

作り方

  1. 1
    フライパンに少量の油（分量外）を引き、さっと炒めて取り出す。
  2. 2
    ①のフライパンにごま油とにんにくを入れて炒め、香りが立ったら肉入れてを炒め、＊を加えて汁気が大体無くなるまで炒め煮する。
  3. 3
    ②に①を戻し入れ、お好みで一味少々を振り入れて大きく混ぜたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく無しで炒めて、仕上げに少量のにんにく醤油を鍋肌から回し入れても美味しいです♪

きっかけ

簡単で美味しい(^_^)

公開日：2011/08/25
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
すき焼きのたれ 簡単 ピーマン ご飯に合う
料理名
牛肉とピーマンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/25 21:07
こんばんは～＾＾ 豚肉ですが美味しい～！！　味付けも簡単だし！！ また作ります♪♪♪
さとまみ0212
まみちゃん♪おこんばんは～(*´∀｀)♡ 究極に簡単よねｗ　でも味ブレなくて間違い無しだし～☆ リピ宣言嬉しい！作ってくれて感謝です♡

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