ターメリックde黄色いポテトサラダ レシピ・作り方

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カナシュンばーば
黄色のポテトサラダが食卓をかわいくしてくれました。

材料(2人分)

じゃがいも(皮をむいて250g)
大1個
きゅうり
1/2本
薄切りロースハム(5枚入り)
1パック
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
少々
コショウ
少々
ターメリック
小さじ1/3
トマト
1/6個

作り方

  1. 1
    じゃがいもを2cm角くらいに切ります。
  2. 2
    鍋にじゃがいもとじゃがいもが隠れるくらいの水を入れて煮ます。
  3. 3
    10分位で水がなくなってきたら
    オリーブオイルを入れてかき混ぜながら水を蒸発させます。
  4. 4
    ターメリックと塩・コショウを入れて混ぜます。
  5. 5
    ハムときゅうりを千切りに、トマトはトマトは12等分にします。
  6. 6
    ④が少し冷めたら⑤のきゅうりとハムとマヨネーズを入れて混ぜます。
  7. 7
    器に⑥を入れて、トマトを飾ります。

きっかけ

暑い夏に食欲が出るように黄色のポテトサラダを作りました。

公開日:2011/06/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ ターメリック サラダ じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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