夏に冷え冷え☆梅ジンジャー中華麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に和風だし汁を作り、中部しょうがを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   大根と大葉を千切りにして、梅干は種をとります。

3. 3

   たっぷりの熱湯で麺をゆでます。
   （※使用する中華麺によりゆで時間は違います。）

4. 4

   麺がゆであがったらお湯をきり、氷水で洗って水を切ります。

5. 5

   皿に麺と大根をのせて①の汁をかき混ぜてからかけます。

6. 6

   大葉と梅干をのせます。