材料（２人分）
- 生ラーメン
- 2玉
- 牛ばらスライス切り落とし（肉なら何でも）
- １３０ｇ
- ゴマ香味だれ（1050003230）
- 大匙１強
- 白髪葱
- お好みで
- 長葱（小口切り）
- お好みで
- 水菜（茹で・ざく切り）←お好みの野菜で
- お好みで
- 茹で卵or味付き卵
- 2個
- ＊濃縮・塩ラーメンスープ（３５ｍｌ）
- 1パック
- ＊熱湯
- ４００ｃｃ
- ＊ネスレブライト粉末（コーヒークリーム）
- 大匙１
- ラー油
- お好みで
作り方
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- 1
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- 牛肉をさっと茹で、ごま香味だれを絡める。同時にラーメンを茹でる。
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- 2
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- 小鍋に＊の湯を沸かし濃縮ラーメンスープと粉末コーヒークリームを溶かす。（使用したスープは通常300～350ｃｃの熱湯で希釈する商品で、コレを薄めに希釈しました）←肉も調味するので。
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- 3
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- 湯きりした麺と②のスープを丼に入れ、①の肉とお好みの具材をトッピングし、白髪葱と小口切り葱を乗せ、ラー油を数滴垂らして完成♪
おいしくなるコツ
スープは1人分のスープ1パックでOK！塩ラーメンスープに粉乳系のものを加えて、見た目に なんちゃってトンコツ風？な、まろやかスープになります(^^♪
きっかけ
簡単ランチに(^_^)
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