リンゴ・ハニーケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴの皮と芯を取り除き、フードプロセッサーに入れ、蜂蜜をかける。フードプロセッサーが無い場合は、すりおろす。

   

2. 2 リンゴと蜂蜜を均一に混ぜる。

   

3. 3 卵とグラニュー糖を混ぜて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。混ぜ方が足りないと、ふくらみが悪くなるので、根気良く泡立てる。オーブンを、170度に予熱する。

   

4. 4 泡立てた卵と、蜂蜜リンゴを混ぜる。ムラなく均一に混ぜる。

   

5. 5 ホットケーキミックスを入れて混ぜる。型に流しいれて、オーブンで40分焼く。生地がつくようなら、同一温度で、5分焼く。ついてこなければ、焼き上がり。