レモンマスタード風味♪サイコロステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サイコロステーキ(成型肉）
- ３００ｇ
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- ＊マスタード
- 小匙1/2位
- ＊レモン果汁
- 小匙1位
- ＊醤油
- 小匙１位
作り方
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- 1
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- フライパンに油を引かずにサイコロステーキを焼き始める。
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- 2
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- 滲み出る脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、全体に焦げ目を付けて焼く。（脂の分、半分位のカサに減ります）
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- 3
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- ＊を鍋肌から回し入れて大きく混ぜ、香りが立ったら火を止めて完成♪
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- 4
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- しっかり味なので調味量を入れすぎない様に(^^♪
おいしくなるコツ
元々味が付いているので、風味を補う位の気持ちで調味して丁度良いです(^_^)
きっかけ
ランチに(^_^)