長芋のしゃきしゃき味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １カップの水とともに、食べやすい大きさに切ったなす、ブナシメジ、あさつきと水洗いして小さく切ったワカメをなべに入れて火にかけます。

2. 2

   具材がやわらかくなったっところで、味噌を入れてかき混ぜ、食べやすい大きさにカットした豆腐を入れ、数分火にかけます。

3. 3

   仕上げに短冊切りにした長芋を入れ、火にかけること３分ほどで完成です。