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スナックパスタ レシピ・作り方

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MOCO!
ハーブソルト以外にも、コンソメやカレー粉などいろんな味で楽しんでください♪

材料(1人分)

パスタ(早ゆでタイプ・1.6㎜)
適量
ハーブソルト
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を1cmほどはり、熱する。火加減は中火くらい。
  2. 2
    半分の長さに折ったパスタを1本入れ、試し揚げをする。パスタに薄く揚げ色がついたら油から引き上げる。
  3. 3
    残りのパスタを入れ、薄く揚げ色がついたら引き上げる(油から引き上げても加熱が続くので注意)
  4. 4
    冷めないうちにハーブソルトをまぶして完成。

おいしくなるコツ

早茹でタイプではないパスタでも出来ますが、早茹でタイプの方がサクサクした仕上がりになり美味しいです。

きっかけ

主人から、居酒屋のお気に入りメニューが家でも食べたいっ!というリクエストを受けて作るようになりました。

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
揚げパスタ

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