焼き肉のたれで簡単エビ麻婆豆腐レシピ・作り方

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エビ入りでヘルシーな麻婆豆腐です！

材料（２人分）

ねぎ: １本

しいたけ: １／２パック

ごま油: 大さじ１

しょうが（チューブ）: １ｃｍ

にんにく（チューブ）: １ｃｍ

むきえび: ２０尾

料理酒: 大さじ４

水: １００ｃｃ

焼き肉のたれ: １５０ｃｃ

豆腐: １丁

水溶き片栗粉: 大さじ３

作り方

1

ねぎとしいたけを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを軽く炒め、えびとねぎとしいたけと料理酒を入れてさっと炒める。
3

２に水と焼き肉のたれを入れて煮立たせ、豆腐を入れて少し崩しながら加熱する。
4

３に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き肉のたれの量はメーカーによって調整して下さい！

きっかけ

豆腐の消費に！

公開日：2011/03/29

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

関連キーワード: むきえびねぎしいたけしょうが

料理名: 麻婆豆腐

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しぃ〜な家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪

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