やさしい味♪かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って種とわたを取る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ500wで3～5分チンする（柔らかくなって切りやすくなります）。一口サイズに切り、面取りをする。

2. 2

   鍋に☆を混ぜ合わせたものとひき肉を入れて、弱火～中火で煮てひき肉をほぐす。一旦そのままお皿に取り出す。

3. 3

   同じ鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、②を煮汁ごと戻し入れる。かぼちゃが浸るくらいの水（分量外）を入れ、フタをして煮る。沸騰したら火を弱めて。

4. 4

   ★を混ぜ合わせる。かぼちゃに竹串がスッと入るくらいに柔らかくなったら、火を止める。水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、とろみをつける。器に盛って出来上がり♪