イタリアン麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水小さじ２と、みじん切りにしたネギとニンジン、オリーブ、小さく切ったウインナーを入れて火にかけます。（油は敷きませんが、炒めるような感じで、かき混ぜながら７，８分）

2. 2

   豆腐は、２センチ角位に切って、耐熱容器に入れて、３分ほど電子レンジでチンしておきます。

3. 3

   １）は、火をかけたまま、ケチャップ、豆板醤を加えて、３分ほどかき混ぜたら、水気を切った２）の豆腐を流しいれ、豆腐を潰さないように軽くかき混ぜたら、火を止めます。