白米でいか飯作ってみました*＾＾* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかの胴からゲソを抜き、中をきれいに洗います。

2. 2

   ゲソの吸盤を洗い落とし細かく切ります。

3. 3

   お米を洗い②のゲソを混ぜます。

4. 4

   イカの胴に③をつめて楊枝で止めます。

5. 5

   鍋にだし醤油汁と調味料を入れてかき混ぜ、④のイカを入れます。

6. 6

   アルミホイルで落し蓋をして、蓋をして強火で沸騰して2分煮てその後弱火で50分煮ました。