我が家のきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはきれいに洗って包丁の裏で皮をむき、水をはった調理用ボールにささがきにして入れてあく抜きをします。

2. 2

   にんじんは洗って皮をむき千切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとごぼうにんじんを入れて炒めます。

4. 4

   ③に●の調味料を入れて炒め煮をして汁がなくなってきたら、お好みで一味をふりかけ出来上がり！