何にでもかけて美味しいポン酢のジュレ。・:* レシピ・作り方

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ybkmk★
ポン酢でパンチの効いたジュレ。・:*

サラダやハムなどにも合いますよ!!

材料(2~3人分)

ポン酢
大さじ3
ゼラチン
2g
だし汁
70ml

作り方

  1. 1
    だし汁にポン酢・ゼラチンを入れてレンジで温める。
  2. 2
    ゼラチンを溶かすためよく混ぜ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固まるのを待つ。
  3. 3
    固まったらスプーンなどで崩しジュレにする。

    完成。・:*

おいしくなるコツ

写真では、ハムにのせてます☆ サラダやアボカドにも、お肉にもよく合います。   見た目もなんだか華やかになるので添えるだけでおしゃれ☆

きっかけ

旦那がコンソメのジュレがあまり好きじゃないのでポン酢で作ってみました!

公開日:2011/01/23

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ
料理名
ポン酢のジュレ。・:*

このレシピを作ったユーザ

ybkmk★ ご飯とビールに良く合う濃いめの味付けが大好き♪ おつまみも大好物★居酒屋メニューを盗作しますw 基本帰りが遅いので簡単なメニューが多いですw

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