お好み焼き粉でつくるたこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこを３０個分に、キャベツ・しょうがはみじん切りに、ねぎは小口切りにする。

2. 2

   たこやき器をあたためておく。

3. 3

   大き目のボールにお好み焼き粉・卵・水を入れ、粉のだまがなくなるくらいよく混ぜる。

4. 4

   あたたまったたこ焼き器に、②をあふれそうになるぐらいまで流し入れる。

5. 5

   続けて、たこ・きゃべつ・ねぎ・てんかす・紅しょうが・干しえびを入れ、しばらく置く。

6. 6

   ふわっと膨らんできたら、串でひっくり返し、全体的にきれいに焼き色がついて丸型になれば出来上がり。

7. 7

   お好みでかつおぶし・青海苔・ソースをかけて召し上がりください。