サバのしょうゆ煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １切れを半分に切ります。
   フライパンに皮を上にして入れます。

2. 2

   調味料と水を入れて煮立たせます。煮立ったら灰汁を取って
   弱火でアルミホイルをわざと
   クシュクシュにしてフライパンの大きさにします。

3. 3

   出来あがったアルミホイルの落としブタをして７分ほどことことと煮ます。

4. 4

   煮詰まってきたら
   落としぶたを取ってスプーンで
   たれをかけながらもう少し煮ます。煮詰まって照りが出てきたら完成！