フライパンで作るサバの昆布巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長さ25cmくらいの昆布です。

2. 2

   水に5分入れました。

3. 3

   幅が20センチくらいになりました。

4. 4

   冷凍サバを少しだけ解凍して骨を取り除きました。

5. 5

   餅焼きよう編みにのせて熱湯をかけました。

6. 6

   昆布の上にサバをのせて巻きます。

7. 7

   同じ大きさではありませんが長さ10cmくらいの昆布巻きが6個できました。

8. 8

   洗うだけで使えるかんぴょうです。

9. 9

   水で洗ったかんぴょうを10cmくらいに切って2箇所結びました。

10. 10

    フライパンに昆布の戻し汁+水+調味料を入れて沸騰したら昆布巻きを入入れてます。

11. 11

    アルミホイルでふたをして強火で5分、中火で15分煮ました。

12. 12

    半分に切り、煮汁をかけました。