☆★レモングラス入り♪経口補水液★☆ レシピ・作り方
- 約15分
めーぷんぷい
酷暑、屋外でも屋内でも水分補給は必須ですね。体調により市販の経口補水液の味が合わないときがあります。今回はレモングラスのアロマ効果も期待して自作してみました。
材料（500lm人分）
- 日本国内なら水道や蒸留水 520ml（蒸発分含む）
- レモングラス茎 4分の1本
- ◉塩 小匙4分の1(1.5g)
- ◉砂糖、ブドウ糖または蜂蜜 大匙2 蜂蜜なら大匙1
- ◉レモン汁 大匙1（お好みで加減）
- ※持ち歩くなら500mlのボトル １本
作り方
-
1
レモングラスは一度冷凍してから煮出すと、香りだけでなく美味しそうな黄色味が出ます。冷凍する前に適当な長さに切り、巻きをバラしたりしておくとそのまま使えますが半解凍で切ってもOKです
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2
分量の水とレモングラスを鍋に入れて煮立たせ、火を弱めて6分ほど煮出します。香りと黄色味が出てきたら火を止め◉印の材料を加えて溶き混ぜます。そのまま置いて粗熱を取ります。
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3
容器やボトルに移して冷蔵庫で冷やします。レモングラスは一緒に入れても廃棄してもOKです。※レモングラス経口補水液自体は一度沸かしてあるので翌日までは飲めます。
-
4
☆持ち歩くアイディア〜レモングラスのみを取り出し、持ち歩いて飲み切る予定のボトルに差し入れます。※空きペットボトルなら必ず洗った清潔なものを使用し、家族間で使い回しはやめましょう。
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5
☆良く冷えたレモングラスの経口補水液をボトルに注ぎ込みます。このボトルのまま持ち歩くと取り出したとき、ちょっとだけオシャレかも？
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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