☆★角麩と大なめこ入り♪すき焼き風煮★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚪️印の水と調味料で合わせ調味料をつくっておきます。

2. 2

   ネギは食べやすい長さにぶつ切りします。

3. 3

   しらたきはサッと流水を通してすすいで水を切っておきます。

4. 4

   大なめこは水で軽くすすいで水を切っておきます。

5. 5

   角麩は1.5cmほどの幅で削ぎ切りしておきます。

6. 6

   フライパンに分量のサラダオイルを熱し、牛肉とネギを炒め焼きします。牛肉の色が変わり始めたらOKです。

7. 7

   そこに角麩、大なめこ、しらたきを加えて調味液を注ぎます。

8. 8

   一旦煮立てたら弱火にして15分ほど煮ます。火を止めてそのまま冷まして味を染ませておきます。

9. 9

   器に盛り、温め直すなどして出します。