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なすミンチ丼 レシピ・作り方

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ヤンクル
簡単に作れます。

材料（1人分）

牛挽肉
100g
なす
1/2
ごはん
150g
玉子
1個
★酒
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    なすをみじん切りにします。
    フライパンに油を入れ、ミンチとナスをいれて炒めます。火が通ったら★を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2
    フライパンで目玉焼きをつくったら、どんぶりにご飯を入れて1をのせ、その上に目玉焼きをのせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが余っていたので。

公開日：2023/06/06
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カテゴリ
その他のごはん料理男の簡単料理簡単夕食

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ヤンクル 簡単料理を紹介します。 基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。

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