ヤンニョムチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を1口大にカットする。
   (皮が苦手な方は皮も取り除く)
   ボウルに肉と◎を入れて揉み込む

2. 2

   １０分以上漬けたら小麦粉(片栗粉でも可)をまぶす

3. 3

   フライパンに油を熱しお肉を揚げていく。油はお肉が半分浸かる程度で揚げ焼きにする。

4. 4

   お肉をひっくり返し両面を焼く。火が通るまで揚げ焼きする。

5. 5

   火が通ったらバットに移す。フライパンを綺麗にするか小さめのフライパンを用意し★を弱火で火にかける。少しぐつぐつしてきたらお肉を入れ、ソースとあえる。

6. 6

   お皿に盛り付けたら完成！
   ※子ども用はソースと和える前に取り除いています。