新玉ねぎとアスパラの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、600wで2分レンチンし、置いておきます。

2. 2

   アスパラは、根元の皮を剥き、３cm幅に切り、600wで1分レンチンします。

3. 3

   新玉ねぎは、繊維を断つように薄く切ります。

4. 4

   豆腐から出てきた水分を切り、砂糖、味噌、白だし、すりごま、かつお節を入れて混ぜ合わせます。
   お好みですが、豆腐は形が残るくらいでOK♪

5. 5

   調味料が混ざったら、新玉ねぎとアスパラを入れて軽く混ぜたら完成です。