豚肉とかぶのドレッシング（いちご➕玉ねぎ）炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【いちご入りの玉ねぎドレッシング】を作ります。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにします。
   いちごは、小さく切ります。

3. 3

   耐熱容器に、玉ねぎ、いちご、みりん、黒酢を入れ、蓋やラップはせずに600wで3分レンチンします。

4. 4

   手順3に砂糖、醤油、オリーブオイル、こしょうを入れて混ぜ合わせたら、ドレッシングの完成です。
   (サッパリしたドレッシングなので、他のお肉料理やサラダにも♪)

5. 5

   かぶは、皮付きのまま７mm幅のいちょう切りにします。
   かぶの葉は、小さく切ります。

6. 6

   フライパンに油を引いて、かぶを焼きます。

7. 7

   かぶが透き通ってきたら、豚肉を入れて炒めます。

8. 8

   豚肉に火が通ったら、かぶの葉とドレッシングを入れ、軽く混ぜたら完成です。