さつまいも飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、拍子切りにし、600wで３分レンチンします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて焼きます。

3. 3

   美味しそうな焼き色がついたら１度お皿に取り出します。

4. 4

   フライパンに残っているオリーブオイルを拭き取り水と砂糖を入れます。

5. 5

   砂糖が溶けてふつふつしてきたらさつまいもを戻します。

6. 6

   タレがトロッとしてきたら鍋肌から醤油を入れ、サッと混ぜて火を止めます。

7. 7

   タレがいい感じにトロミがついたらお皿に持って完成です。