材料(2人分)
- マカロニ
- 50g
- バター
- 20g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- えび
- 100g
- ブロッコリー
- 100g
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 450ml
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- とろけるチーズ
- 100g
作り方
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- 1
- マカロニを表示どおり茹でる。
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- 2
- 玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。
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- 3
- えびも加え、色が変わったら小麦粉を入れて混ぜる。
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- 4
- 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
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- 5
- マカロニ、コンソメ、塩胡椒を加え、混ぜ合わせる。
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- 6
- 耐熱皿に移す。
この時、ブロッコリーも入れる。
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- 7
- チーズをかけ、200℃のトースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。大体5分くらい。