バナナと木綿豆腐のノンオイルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のボウル内でバナナをフォークでつぶし、レンジで600w40秒ほど熱する。180度でオーブンの予熱開始。
   (使用したバナナは皮付き時に約240gのもの)

2. 2

   1のボウルに軽く水を切った木綿豆腐を入れてフォークである程度クリーミーになるまでつぶす。

3. 3

   2のボウルに卵と砂糖を加えてさらにフォークでよく混ぜる。

4. 4

   3のボウルに☆の粉類(小麦粉、米粉、ベーキングパウダー)を入れて、さっくり混ぜる。

5. 5

   パウンドケーキ型に流し込み、180度40分〜45分焼成。(我が家はダイソーのシリコンのパウンドケーキ型)