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ほら簡単!人参しりしり〜 レシピ・作り方

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yuzupapa
材料も調味料も3つ!!ベーコンがなくても、ソーセージやツナ缶、ミンチに細切れ肉でも出来ます!

材料(2〜3人分)

人参
360g
ベーコン
40g
玉子
2個
●かつおだしの素
小さじ2
●塩コショウ
2フリ
●濃口醤油
小さじ2
お水
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は千切りにするか、こういうスライサーがあるのでスリスリして
    サッと水にさらして水を切っておきます!
  2. 2
    ベーコンは細く切っておきます!
  3. 3
    ごま油をひいたフライパンにベーコンを入れ、強めの中火にかけます!
  4. 4
    ベーコンがパチパチ鳴ってきたら、人参を加えてしんなりするまで炒めます!
  5. 5
    その間に卵を溶いておいてください!
  6. 6
    人参がしんなりしたら
    ●とお水を加えて炒め合わせて
  7. 7
    玉子を投入!
    全体に馴染ませるように炒めたら
  8. 8
    完成です(^O^)

おいしくなるコツ

サッと水にさらす一手間で、人参独特な匂いがとれ 子供もぱくぱく食べてくれる様になりました^_^

きっかけ

人参が安い時はコレに限る!! 沖縄また行きたいなぁ(^○^)

公開日:2022/02/24

関連情報

カテゴリ
にんじんその他の沖縄料理幼児食(3歳頃~6歳頃)ビタミンの多い食品の料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

yuzupapa どうもyuzupapaです^_^ 小学校の娘も妻も大満足な おかずや簡単なおつまみを載せていきたいと思います!! パパさん方も休日に腕を奮ってみてください^_^

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