七草チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきと七草は、粗いみじん切りにします。
   (すずなとすずしろの実の部分は他の料理でご利用ください)

2. 2

   フライパンに油を引いて熱し、えのきを炒めます。

3. 3

   火が通ったら、白だしと鶏がらスープ顆粒を入れてひと混ぜします。

4. 4

   溶きほぐした卵を全体に回し入れ、その上にご飯を入れて、全体を混ぜ合わせます。

5. 5

   卵に火が通ったら七草、塩こしょう、醤油を入れてサッと混ぜたら完成です。