茄子の冷凍保存 レシピ・作り方

茄子の冷凍保存
  • 約10分
アヤアヤコ
アヤアヤコ
加熱して量を減らしてから冷凍保存

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子は1センチ角切りにする
  2. 2 耐熱ボウルに入れてふんわりラップする
  3. 3 600wで5分ほど加熱する
  4. 4 そのまま冷ます
  5. 5 冷凍保存可能な袋に平らになるうに入れる
  6. 6 空気を抜いて閉める
  7. 7 1ヵ月ほど冷凍保存可能です

きっかけ

大量の茄子をいただき、そのまま冷凍するのは邪魔…って事で加熱してみました。

おいしくなるコツ

スープや煮込みに使ってください

  • レシピID:1040029711
  • 公開日:2021/10/18
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つくったよレポート(2件)

  • 梨花*
    梨花*
    2023/09/15 17:56
    茄子の冷凍保存
    使いきれなかった1本を冷凍保存しました!助かるレシピありがとうございました゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/10/24 20:28
    茄子の冷凍保存
    便利ですね❛ั◡❛ั ෆ˚*ありがとうございます

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