超簡単♡フライパンひとつで激うまプルコギレシピ・作り方

Name: 超簡単♡フライパンひとつで激うまプルコギ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉薄切り 250ｇ; 小麦粉 大さじ2; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; もやし 1袋; 白ごま 適量; ♡醤油 大さじ1; ♡酒 大さじ1; ♡砂糖 大さじ2; ♡鶏がらスープの素 大さじ1; ♡にんにくチューブ 約5cm; ♡ごま油 大さじ1

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あこちゃん91♡

家にある調味料で簡単に本格的なプルコギの味になります♡大人も子供も大好き！！お弁当にも最適♡甘辛でご飯がすすみます♡

材料（4人分）

牛肉薄切り: 250ｇ

小麦粉: 大さじ2

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

もやし: 1袋

白ごま: 適量

♡醤油: 大さじ1

♡酒: 大さじ1

♡砂糖: 大さじ2

♡鶏がらスープの素: 大さじ1

♡にんにくチューブ: 約5cm

♡ごま油: 大さじ1

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作り方

1

牛肉に小麦粉をまぶしてジップロックにいれ、♡のタレの材料を全て入れて揉みこみ、冷蔵庫に入れておきます。
2

玉ねぎと人参は細切りにします。
3

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと人参がしんなりするまで炒め、そこにもやしを加えて炒めます。
4

炒められたら、①の牛肉を汁ごと全部加えて炒めます。
5

お肉の色が変わって全体的に炒められたら、ごまを振って完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで冷蔵庫にある野菜を加えても良いです♡ ニラや長ネギ、ピーマン、きのこ類も合います♡ お肉は豚肉でも美味しいよ！辛いのが好きな方はコチュジャンを加えても◎

きっかけ

市販のタレなしにプルコギを作ってみようと考えたレシピです！

公開日：2021/10/15

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このレシピを作ったユーザ

あこちゃん91♡ 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています！味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ