カリッカリおジャコとベーコンが美味の★大根サラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を繊維に直角に長さ３㎝くらいの細切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油大さじ1と1/2ほどを入れ、低温でちりめんじゃこをじっくり炒め揚げし、きつね色になったらキッチンペーパーに上げて、余計な油分をとる。

3. 3

   同じフライパンに、油を追加せずに細切りにしたベーコーンを入れ、同様に炒め揚げし、キッチンペーパーにあげる。

4. 4

   お皿に飾り用のリーフレタスなどを敷いて大根を入れ、ベーコンとちりめんじゃこを乗せる。
   合わせたドレッシングをかけ、全体をざっくり混ぜ合わせる。