シンプルに、ごぼうの肉巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは洗って皮を剥いたら
   適当な長さに切って

2. 2

   鍋に湯を沸かし、先程のゴボウを5分程茹でて冷まします！

3. 3

   ゴボウが冷めたらお肉で巻きます！

4. 4

   鍋に●を入れ火にかけ一煮立ちさせます！

5. 5

   一煮立ちしたら、工程3のお肉で巻いたゴボウを入れ
   再度沸いたらアクを取ります！

6. 6

   落とし蓋をして、弱めの中火で15分〜20分
   途中でお肉をひっくり返して煮ます！

7. 7

   煮汁が減って、お肉に照りが出たらOKです！
   ※お好みですが、もっと煮詰めて煮汁にトロミがでるまで煮詰めても美味しいですよ！

8. 8

   盛り付けて、煮汁をかけて完成です！