材料（４人分）
- 揚げ焼きなす
- １２切れ
- 大根
- 1/4本
- 白菜
- ４枚
- 万能ネギ
- １本
- 水
- ８００cc
- だしパック
- １袋
- 味噌
- 大さじ３
作り方
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- 1
- 揚げ焼きなすは、『レシピID：1040029145★いろいろな料理に使える♪揚げ焼きなす』をご参照ください。
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- 2
- 大根は、５mm幅のいちょう切りにします。
白菜は、食べやすい大きさに切ります。
万能ネギは、小口切りにします。
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- 3
- 鍋に、水、大根、白菜、だしパックを入れて煮ます。だしパックは、表記の時間で、取り出してください。
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- 4
- 野菜が煮えたら、味噌を溶き入れてお椀に注ぎます。
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- 5
- 揚げ焼きなすと万能ネギをのせたら完成です。