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ベビーリーフと茹で卵のフレッシュサラダ レシピ・作り方

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イク9110
実家の畠の採りたて野菜を使ったので、実に、フレッシュ!。

材料(2人分)

●ベビーリーフミックス
約70g
★玉ねぎ(薄くスライス)
約70g
▲きゅうり(乱切り)
1本(約100g)
▼トマト(1cm厚スライス)
1/2個
■茹で卵(あらかじめ水から15分ゆでる)
1個
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作り方

  1. 1
    ●は、サっと水洗いした後、ボールに入れます。
  2. 2
    玉ねぎは、薄くスライスし5分ほど、水にさらします。
  3. 3
    ▲を、乱切りにし「1」に入れます。
  4. 4
    「2」を、キッチンペーパーで、軽く、水気を拭き取ります。
  5. 5
    「4」を「3」に入れ、混ぜ合わせます。
  6. 6
    ▼を、1cm厚にスライスします。
  7. 7
    「5」を、器に盛り付けます。
  8. 8
    「7」に「6」を、適度な間隔をあけ、バランスよく盛り付けます。
  9. 9
    「8」の中央に、ギザギザ切にした、茹で卵を乗せて【完成で〜す♬】
  10. 10
    それぞれ取り分け、お好みのドレッシングやマヨネーズなどで、お召し上がり下さいませ。

きっかけ

夕飯に。。。

公開日:2021/08/16

関連情報

カテゴリ
その他のサラダその他の野菜玉ねぎトマト全般きゅうり
関連キーワード
9110 ベビーリーフ 茹で卵 オニオンスライス
料理名
ベビーリーフと茹で卵のフレッシュサラダ

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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