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レシピ詳細
オーストラリア牛ももとピーマンのオイスタ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
げんしお
シンプルか1番旨い!
オーストラリアの牛ももは炒めても固くならなくてオススメ(*^^*)
材料(2人分)
牛もも
150~200g
ピーマン
4個
◎オイスターソース
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
黒コショウ
少々
オリーブ油
大さじ1
作り方
1
牛もも→キッチンハサミで1cm幅にカットしら黒コショウをふる。
ピーマン→縦半分に切り種をとったら縦1cm幅にカット
2
フライパンにオリーブ油を熱し、牛ももを色が変わるまで炒める。
3
ピーマンを加えて1分ほど炒めたら、ピーマンがクタクタになったりうす緑色にならないようにすぐ◎を入れ、火を止め、全体を混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンはしゃきしゃきを残し、色も鮮やかなピーマンの状態が理想
きっかけ
牛ももが安くピーマンが余ってたので、ちゃちゃっとランチに
公開日:2021/08/18
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オイスターソース
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げんしお
家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに 晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪
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オーストラリアの牛ももは炒めても固くならなくてオススメ(*^^*)