バジルトマト餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは洗って大きい葉は半分に切る。プチトマトは4等分に切る。たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて電子レンジ500wで2分加熱する。

2. 2

   ボールに挽き肉、塩、胡椒、乾燥バジル、醤油、粗熱がとれたたまねぎを入れてよく捏ねる。

3. 3

   皮で肉だねを包むときに、皮の上にバジル、トマト1/4個をおいて、その上に肉だねを乗せて包む。

4. 4

   熱したフライパンに油をひいて餃子を焼く。焼き色がついたら、水50ccを入れて蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったら、蓋を開けて水分を飛ばすように焼いて完成です。

6. 6

   オリーブオイルと塩を付けて食べると絶品です！