ねぎと糸寒天の中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●と▼を合わせ★を加え、点火します。

2. 2

   「1」が、沸騰したら、◎を入れて、ひと煮立ちさせます。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、一旦、火をとめ■を、高い位置から、菜箸をつたわせて、回し入れます。

4. 4

   「3」に▲を加えます。

5. 5

   再び、点火し、■が、ふんわり浮かんできたら...(「6」に続く...)

6. 6

   器に盛り付け、＊を、約3gずつ、トッピングし【完成で〜す♬】

7. 7

   この場合の▼は、この中から、2本(10g)使いました。