みんな大好き野菜コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切り、玉ねぎをみじん切り、ハムを細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに①を入れ塩コショウで味付けし炒める。

3. 3

   じゃがいもの皮をむき1口サイズに切り沸騰した鍋に入れ茹でる。

4. 4

   ゆで卵と③をボールに入れフォークで潰す。

5. 5

   ④に②を入れ混ぜる。

6. 6

   ⑤を丸めてコロッケの形にし、小麦粉・卵・パン粉の順につけて180度で熱した油で揚げる。

7. 7

   両面キツネ色になれば完成。