うなぎの蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・の調味料と付属のタレを混ぜておく。

2. 2

   フライパンにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、４等分にしたうなぎを置き、酒を振りかける。

3. 3

   蓋をして、５分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開け、１のタレをかけ、温める程度に焼く。

5. 5

   どんぶりにご飯を盛り付け、刻み海苔を敷きらうなぎを乗せ、タレをかける。

6. 6

   山椒は、好みでかけて、出来上がりです。