作り方
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- 1
- 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ブロッコリーをみじん切りにします。
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- 2
- フライパンにバターを入れ、溶かして全体に馴染ませたら、1.野菜を入れて炒めます。(ブロッコリーは除きます。)
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- 3
- 野菜が炒まったらごはんを入れて鶏ガラ、味の素をかけて混ぜ合わせたら、お皿に移します。
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- 4
- ★を混ぜ合わせて、溶き卵を作ったら、フライパンに油を挽き玉子を焼いていきます。
半熟になったら火を止めてごはんの上に盛り付けたら完成です。
きっかけ
オムライスが食べたいと言われたけど、ケチャップがなかったため、オムピラフを作ってみました。
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