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しめじと椎茸の軸とかいわれの麦味噌汁 レシピ・作り方

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イク9110
優しい味わいデス♬。

材料(2人分)

●水
400ml
●ほんだし
小さじ2
●味の素
10振
★しめじ(石づきを切り手でほぐす)
約g
★椎茸の軸(食べ易く切る)
約30g
■麦味噌
大さじ2
*かいわれ(根を切り1/2に切る)
約15g
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作り方

  1. 1
    鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
  2. 2
    「1」が、沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
  3. 3
    再び、点火し、*を加え、温める程度に加熱します。
  4. 4
    器に盛り付け【完成で〜す♬】
  5. 5
    この場合の「麦味噌」は、これを使いました。

きっかけ

夕飯に。。椎茸の軸は、たまたま、他の料理で使ったモノが残っていたので、石づきを切り、加えました。

公開日:2020/10/30

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁かいわれ大根しめじしいたけ
関連キーワード
9110 しいたけ きのこ 麦味噌
料理名
しめじと椎茸の軸とかいわれの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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