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美容サラダ!さつまいもと帆立で秋のサラダ♡ レシピ・作り方

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れーこ♡014
食感の楽しいサラダになりました♡美容に良く、白ワインにもよく合います♡

材料(2人分)

さつまいも
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
ホタテ
5個
サラダほうれん草
1株
くるみ
10粒
クリームチーズ
5グラム
以下ドレッシング材料
オリーブオイル
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもは1センチ角に切って5分水にさらし水気を拭いたら、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、火が通ったら取り出します。
  2. 2
    ホタテは厚みを半分に切り、くるみは半分に切ります。クリームチーズは5ミリ角に切り、ほうれん草は洗って半分の長さに切ります。
  3. 3
    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  4. 4
    1と2を器に彩り良く盛り、3をかけたら出来上がりです。

きっかけ

さつまいもと魚介を合わせたら面白いかなと思って作ってみたら、とても美味しく出来ました♡

公開日:2020/10/21

関連情報

カテゴリ
さつまいもオリーブオイルクリームチーズほうれん草ホタテ

このレシピを作ったユーザ

れーこ♡014 見てくださってありがとうございます♡ 手早く作れて、美容に良くて、 食卓がちょっと華やぐごはんはないかなーと 日々 冷蔵庫を見ながら考えています. どうぞよろしくおねがいします.

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