スズキのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキに塩、胡椒、ガラムマサラ、パセリをふりかけて10分馴染ませる。

2. 2

   フライパンにバターをいれて加熱し少し焦がす。

3. 3

   すずきを皮目から焼く。なるべく動かさない方がパリッと皮が焼けます。

4. 4

   両面しっかり焼けたら完成です。